Original vietnamien  Traduit par Lao Dong AI
Les syndicats de base participent à la supervision pour assurer la qualité des repas de travail pour les travailleurs. Photo: Đình Trọng
Les syndicats de base participent à la supervision pour assurer la qualité des repas de travail pour les travailleurs. Photo: Đình Trọng

Assurer la qualité des repas de travail, ouvrir des lieux de repos pour les travailleurs

ĐÌNH TRỌNG (báo lao động) 24/05/2026 08:05 (GMT+7)

Hô Chi Minh-Ville - Le syndicat de base de la société Yazaki EDS Vietnam Co., Ltd. participe à la supervision pour assurer la qualité des repas de travail et des espaces de repos pour les travailleurs.

Dans le quartier de Di An (Hô Chi Minh-Ville), la société Yazaki EDS Vietnam Co., Ltd. compte des milliers de travailleurs. L'organisation de repas de travail pour assurer la santé des travailleurs est une activité sur laquelle l'entreprise et le syndicat de base (CĐCS) se concentrent.

Le syndicat de base de l'entreprise a déclaré qu'à partir du programme de dialogue, l'unité avait négocié pour améliorer progressivement la valeur des repas de travail pour les travailleurs.

Chaque jour, le syndicat de base supervise le processus d'achat de nourriture, de transformation et d'organisation de l'espace de repas de travail pour les travailleurs, ce qui est garanti.

Bếp ăn được tổ chức ở không gian mở. Ảnh: Đình Trọng
La cuisine est organisée dans un espace ouvert. Photo: Đình Trọng

La cuisine est également organisée dans un espace ouvert, afin que le syndicat et les travailleurs puissent surveiller le processus de transformation pour assurer la sécurité et l'hygiène. L'entreprise a également installé des caméras pour enregistrer l'ensemble du processus de repas de travail.

Le syndicat de base participe au processus de surveillance de la cantine avec l'entreprise. Périodiquement, le syndicat vérifie les aliments entrants pour s'assurer que l'origine est claire, qu'ils sont en quantité suffisante, qu'ils sont frais et de qualité... ce n'est qu'alors qu'il est autorisé à les apporter à la cuisine pour les travailleurs.

Chaque semaine, la cantine enverra une liste de menus aux employés pour qu'ils sachent à l'avance ce qu'ils vont manger afin de choisir. Les plats sont modifiés chaque jour pour ne pas être ennuyeux et pour pouvoir ressentir la saveur" - a partagé M. Mai Phú Hùng, vice-président du syndicat de base de l'entreprise.

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M. Mai Phu Hung - vice-président du syndicat de base de l'entreprise - supervise la qualité des repas avant que les travailleurs ne prennent leur repas de travail. Photo: Dinh Trong

Aujourd'hui, mon repas de service comprend de la viande braisée, des plats sautés, de la soupe. La nourriture d'aujourd'hui est de qualité garantie. Le riz est moelleux et chaud, donc il est aussi facile à manger" - a partagé M. Nguyen Van Dung (travailleur).

Et Mme Võ Hoàng Cẩm Tú - employée de l'entreprise - a déclaré: "Les plats sont également assez variés, il y a du riz, des vermicelles de riz, des plats végétariens. Les jours où je veux manger quelque chose, je choisis. Les plats sont également préparés avec goût, garantissant la qualité et l'hygiène".

Các món ăn sẽ liên tục được thay đổi để người lao động ăn ngon miệng. Ảnh: Đình Trọng
Les plats seront constamment modifiés pour que les travailleurs mangent avec appétit. Photo: Dinh Trong
Anh Nguyễn Văn Dũng cho biết, cơm luôn nóng giúp ăn ngon miệng hơn. Ảnh: Đình Trọng
M. Nguyen Van Dung a déclaré que le riz toujours chaud aide à manger plus facilement. Photo: Dinh Trong
Người lao động có thể chọn mún hoặc bánh canh cho bữa ăn giưa ca. Ảnh: Đình Trọng
Les travailleurs peuvent choisir du bún ou du bánh canh pour le repas de midi. Photo: Đình Trọng
Bữa ăn ca có công đoàn giám sát nhờ vậy luôn duy trì được chất lượng, đảm bảo sức khỏe cho người lao động. Ảnh: Đình Trọng
Les repas de travail sont supervisés par le syndicat, ce qui permet de maintenir la qualité et d'assurer la santé des travailleurs. Photo: Đình Trọng

Les ouvriers ont des pauses entre les quarts de travail

En outre, le syndicat de base a également reçu les souhaits des travailleurs et a proposé aux dirigeants de l'entreprise d'organiser un espace de repos pour les travailleurs.

Người lao động có thể nghỉ ngơi sau bữa ăn ca. Ảnh: Đình Trọng
Les travailleurs peuvent se reposer après les repas de travail. Photo: Đình Trọng

Depuis lors, la société Yazaki EDS Vietnam Co., Ltd. a investi dans une zone de repos en milieu de travail pour les ouvriers. Le bâtiment dispose d'un toit ensoleillé. En dessous se trouve un système de tables en bois, avec des sièges et des ventilateurs. Lorsque les ouvriers prennent une pause en milieu de travail, ils peuvent se rendre dans cette zone pour boire de l'eau et se reposer.

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