Les roses MST font sensation les prix eleves sont toujours recherches
Soc Trang - Man hong MST cree un 'buzz' sur le marche des fruits et les reseaux sociaux. Bien que les prix soient assez eleves ils sont toujours recherches par les convives.
L'attrait des prunes MST se manifeste clairement dans une serie de videos de critiques sur TikTok. De nombreux TikToker n'hesitent pas a depenser de l'argent pour decouvrir la saveur unique et meme certaines personnes depensent pres de 200 000 VND juste pour acheter 4 prunes. De nombreux YouTubers se rendent egalement dans les points de vente et les jardins de l'Ouest pour 'explorer' ce fruit special creant une forte vague de diffusion sur les plateformes en ligne.
De nombreux groupes 'Rose MST' ont ete crees sur les reseaux sociaux attirant des dizaines voire des centaines de membres. Ici les gens echangent achetent et vendent des plants des fruits partagent leurs experiences en matiere d'entretien de ce type de prune exprimant un interet particulier pour les nouvelles varietes de prunes.
Selon les informations recueillies actuellement le prix des prunes MST dans les jardins varie de 70 000 a 90 000 VND/kg pour le type xo (fruits non selectionnes) tandis que le beau type peut atteindre plus de 120 000 VND/kg. Dans la phase de distribution de nombreux commerçants recherchent les produits de premiere qualite pour les vendre au prix de 150 000 a 200 000 VND/kg sur les marches de gros et les magasins de fruits propres.
Selon le jardinier Tran Anh Nhan - directeur de la cooperative d'application de haute technologie et de tourisme communautaire de My Phuoc (district de Ke Sach province de Soc Trang) la raison de cette 'engouement' est que les prunes MST possedent des avantages exceptionnels par rapport aux prunes ordinaires.
Les prunes roses MST ont de belles couleurs des leur plus jeune age de couleur rose pale lorsqu'elles sont cuites de couleur rouge fonce ; les fruits sont grands avec une chair croustillante et une saveur sucree caracteristique. La brixite des prunes lorsqu'elles sont cuites peut atteindre 14 2 tandis que les autres types de prunes ont souvent une saveur legerement acide et une teneur en sucre plus faibles.
M. Nhan a ajoute que cette variete de prune s'adapte bien au sol et au climat local elle pousse bien se developpe et produit des rendements eleves. La plante donne des fruits presque toute l'annee sur la plante il y a toujours suffisamment de fruits mûrs et de fleurs et de recoltes continues. Le poids des fruits est egalement tres impressionnant en moyenne de 6 a 9 fruits/kg voire seulement 4 fruits/kg. Grace a ces avantages la cooperative a etendu sa superficie de plus de 100 plants
M. Nhan a declare que la cooperative cultivent entierement de maniere biologique sans utiliser d'engrais ni de pesticides les fruits sortent naturellement. Lorsque les fruits sont en fleurs ils sont enveloppes de toutes les petales de fleurs jusqu'a ce que les fruits soient d'environ la taille d'un doigt de souris puis ils sont enveloppes dans des sacs en papier jusqu'a la recolte. Il est prevu qu'en 2025 la cooperative construira des produits OCOP et un systeme de traçabilite claire
Cependant M. Nhan recommande egalement que bien que les prunes roses MST presentent de nombreux avantages les prunes sont des fruits de consommation et ont une courte duree de conservation. La plantation massive sans debouche stable peut entraîner un risque d'offre depassant la demande. 'Comme les pasteques le pamplemousse peut etre conserve sur la plante pendant quelques jours lorsque le prix est bas les prunes lorsqu'elles sont mûres si elles sont conservees sur la plante elles se fissures et se deteriorent et perdent de leur valeur
M. Nhan estime que les agriculteurs doivent s'associer pour creer une zone de culture suffisamment grande et selon les procedures pour l'exportation afin que la valeur des produits soit amelioree afin d'eviter la situation de 'precipitation et de perte de prix' lorsque la superficie cultivee est etendue.
Actuellement dans la province de Soc Trang il y a environ quelques dizaines d'hectares de culture de pruniers MST. Les autorites competentes effectuent les procedures de certification des arbres de tete de lignee d'etude de reconnaissance des zones de culture concentrees et de construction de modeles de jardins modeles lies au tourisme ecologique communautaire.
Outre Soc Trang des provinces telles que Ben Tre Vinh Long et Can Tho ont egalement commence a etendre la superficie plantee dans cette nouvelle variete de pruniers.
