Les agriculteurs sont riches grace a des jardins d'arbres a revenus toute l'annee
Dak Lak - Apres de nombreux hauts et bas les agriculteurs de la province ont trouve des solutions pour faire face aux risques lies a la culture et augmenter leurs revenus de maniere durable.
Les cultures flexibles pour un revenu tout au long de l'annee
L'industrie agricole de Dak Lak est confrontee a de nombreux defis lies au changement climatique et aux fluctuations du marche. Pour eviter le refrain 'fait de la saison coûte cher fait de la saison coûte cher' de nombreux menages ont change de direction de production ne dependant pas d'un seul type de culture.
Dans le hameau de Ko Tam (commune d'Ea Tu ville de Buon Ma Thuot) M. Pham Minh Tinh a applique un modele de plantation en alternance sur un jardin de plus d'un hectare avec trois types d'arbres principaux : cafe poivre et orange. Grace a cela son jardin a recolte de maniere stable tout au long de l'annee.
Auparavant M. Tinh ne cultivait que du cafe chaque annee avec une recolte de 4 a 5 tonnes. Cependant les prix volatils ont rendu les revenus instables. Reconnaissant les risques lies a la culture intensive en 2018 il a commence a cultiver en alternance du poivre et du rhum.
Au fil du temps le sau rieng se developpe et rayonne de larges feuilles aidant a proteger le soleil a reduire la temperature du sol a limiter l'evaporation de l'eau et a proteger le cafe pendant la saison des pluies et des tempetes. Le reservoir de poivre recouvre le sol aidant a maintenir l'humidite et a reduire l'erosion creant des conditions favorables a la croissance du cafe.
Outre les avantages d'ameliorer l'environnement de culture l'ajout de cultures contribue egalement a augmenter les revenus et a reduire les risques. 'Lorsque le cafe est termine la saison du poivre est termine le poivre est recolte. Grace a cela ma famille a des revenus toute l'annee sans craindre de perte de recolte un seul type d'arbre est perdu' a partage M. Tinh.
Cultiver pour reduire les risques et augmenter les revenus stables
Grace a l'application du modele d'entrelacement la famille de M. Ho Van Minh (commune d'Ea Tar district de Cu M'gar Dak Lak) reduit les risques lies a la culture agricole. Sur une superficie de 1 ha il cultive du cafe en alternance avec du poivre et du cajou garantissant des revenus toute l'annee.
Chaque annee sa famille recolte plus de 2 tonnes de cafe et environ 1 tonne de poivre seches sans compter les 100 epinards qui vont donner des fruits. Avec le prix actuel des produits agricoles (cafe a plus de 120 000 VND/kg poivre 160 000 VND/kg) le revenu de sa famille depasse 400 millions de VND/an.
M. Minh estime que la culture en alternance est une orientation durable qui aide les agriculteurs a reduire les risques face aux fluctuations du marche et des conditions meteorologiques. 'Les prix des produits agricoles dependent de l'offre et de la demande et les conditions meteorologiques sont de plus en plus irregulieres ce qui entraîne facilement des pertes de productivite. Par consequent il ne faut pas cultiver en alternance et eviter de mettre tous les œufs dans un panier' a-t-il partage.
Dak Lak est la capitale du cafe du pays avec environ 213 000 hectares dont plus de 40 % de la superficie du cafe a ete diversifiee par les habitants.
La province de Dak Lak continue d'encourager les habitants a diversifier les types de cultures dans les plantations de cafe afin d'accroître leurs revenus de proteger l'environnement et de tendre vers une agriculture durable et adaptee au changement climatique.
