Production verte et durable la cle de l'expansion du marche des produits agricoles

La pression des debouches

La tendance a la consommation verte et propre cree un marche plein de potentiel pour les produits agricoles. Pour saisir les opportunites de nombreux agriculteurs et cooperatives se sont efforces d'appliquer les normes VietGAP GlobalGAP... a la production. Cela contribue non seulement a accroître la valeur des produits agricoles mais aussi a proteger l'environnement et les cultures.

M. Nguyen Van Thanh - membre de la cooperative Vuon cay an trai Truong Khuong A (district de Phong Dien ville de Can Tho) - a partage que les fournitures agricoles utilisees pour entretenir le jardin de vu sua sont toutes d'origine biologique. Bien que le prix soit eleve le rendement des fruits et la duree de vie des cultures sont tous meilleurs.

Les vaches laitieres produites selon les normes VietGAP et GlobalGAP sont achetees et exportees par les entreprises a un prix superieur de 15 000 a 20 000 VND/kg a la consommation interieure. Grace a cela les benefices de chaque recolte sont egalement plus eleves que ceux de la culture traditionnelle' a declare M. Thanh.

Dans un contexte de fluctuations du marche d'exportation en particulier au debut de cette annee ou la Chine a renforce ses criteres d'importation de fraises M. Tran Van Chien - directeur de la cooperative de jardins fruitiers Truong Khuong A - est de plus en plus conscient de l'importance de la qualite et de la securite alimentaires dans la production agricole.

M. Chien estime que non seulement les consommateurs internationaux mais aussi les consommateurs nationaux preferent de plus en plus les produits agricoles propres. Par consequent la production verte propre et respectueuse de l'environnement aide les produits agricoles des cooperatives a etre facilement consommes sur le marche interieur et a l'exportation.

Parallelement a la culture selon les normes garantissant la securite alimentaire la cooperative recommande egalement aux habitants de reduire les coûts des intrants et de mettre en place des processus de production raisonnables. De ce fait lorsque le marche d'exportation est difficile les habitants peuvent consommer dans le pays a un prix inferieur mais toujours realiser des benefices' a declare M. Chien.

La qualite va de pair avec la securite alimentaire

Selon M. Le Thanh Tung - vice-president de l'Association des jardiniers vietnamiens - l'exportation de produits agricoles en general ou de fruits en particulier comporte toujours des facteurs qui doivent etre pris en compte. La premiere est la question de la qualite des produits agricoles. Cela s'accompagne toujours de varietes de cultures et des besoins des pays importateurs.

Outre la qualite la securite alimentaire est egalement un facteur important qui determine l'importation de produits agricoles d'un pays. 'Que ce soit les consommateurs internationaux ou nationaux lorsqu'ils mangent un melon une pasteque... ce qui les interesse en plus de la qualite c'est la securite alimentaire. Si ce fruit est bon mais pas sûr ils sont prets a refuser' a declare M. Tung.

A partir de la le vice-president de l'Association vietnamienne des jardiniers a souligne que lors de la production d'un type de fruit si l'on veut le vendre sur le marche interieur dans les marches de gros ou dans les supermarches ; ou si l'on veut l'exporter les agriculteurs doivent repondre aux exigences de qualite et de securite alimentaire.

Lisez la version originale ici