Dua hau biologique est populaire depuis les champs

Creer des differences pour ameliorer la valeur du produit

Quang Ngai est l'une des localites ayant la plus grande superficie de culture de dua hau du pays. En moyenne chaque annee les agriculteurs de Quang Ngai cultivent environ 800 hectares de dua hau. Le principal marche de consommation de dua hau est la Chine qui recele de nombreux risques. Par consequent les agriculteurs de Quang Ngai consideraient souvent la culture de dua comme un 'pari'. A un moment donne le prix du dua hau est

Reflechi a la realite de la saisonnalite et de la perte de prix de la pasteque M. Pham Hung Cuong de la commune de Tinh Hiep district de Son Tinh a ete un pionnier dans l'amelioration de la qualite des produits en cultivant des pasteques biologiques. Sur une superficie de 5 hectares ses produits ont toujours des debouches stables et des prix de vente 3 a 4 fois plus eleves que les pasteques cultivees selon la methode traditionnelle.

Selon M. Cuong le secret pour que les pasteques soient fraîches et delicieuses est qu'elles doivent etre cultivees toutes les jours et mûrir naturellement dans les champs avant la recolte. Les pasteques mûres auront un goût plus savoureux croustillant et sucre. La periode de recolte des pasteques est de 5 heures du matin a 8 heures du matin lorsque le temps est encore frais afin d'assurer la fraîcheur. Ou que les pasteques soient recoltees elles seront emballees immediatement pour etre livrees

M. Pham Hung Cuong a partage : 'J'ai commence a cultiver des pommes de terre biologiques il y a 4 ans. Les pommes de terre biologiques sont cultivees selon les normes '5 sans' : sans herbicides ni pesticides ni conservateurs ni stimulants de croissance et sans excedent de produits chimiques toxiques. Tout le processus d'entretien utilise des engrais biologiques et des pesticides pour prevenir les mauvaises herbes et les maladies d'origine biologique. En particulier les champs de pommes de terre sont tous recou

La livraison de produits propres aux clients

L'application d'un processus de production biologique apporte non seulement une efficacite economique mais contribue egalement a la renovation des sols grace a l'absence d'engrais chimiques ce qui rend les sols plus brillants et plus nutritifs tout en limitant la pollution environnementale et en apportant des produits sûrs aux consommateurs.

M. Cuong a declare qu'il utilisait des engrais biologiques a 100 % et qu'il n'utilisait aucun produit chimique pendant la culture. Il a utilise l'engrais laitier le ble le soja le banh dau les dechets organiques les herbes... disponibles dans la localite pour fertiliser les champs de melons.

Chaque recolte de pasteques dure environ 70 jours. A l'exception de la saison des pluies il est possible de cultiver 3 recoltes par an avec une superficie d'environ 5 hectares par recolte. En moyenne chaque hectare donne un rendement d'environ 20 tonnes. Les pasteques ont de grands fruits de couleurs uniformes et une forte douceur. Le prix de vente varie de 17 000 a 25 000 VND/kg. Apres deduction des coûts le benefice obtenu est plusieurs fois superieur a la methode traditionnelle de culture de pasteques.

La ferme de pasteques biologiques de M. Cuong cree egalement des emplois reguliers pour 6 travailleurs locaux. Pendant la saison de recolte le nombre de travailleurs double.

Mme Nguyen Thi Nga residant dans la commune de Tinh Hiep district de Son Tinh a partage : 'Travailler dans la ferme de M. Cuong nous aide a avoir un revenu stable. Les mangues et les pommes de terre sont cultivees selon des methodes biologiques sans utiliser de produits chimiques ce qui garantit la sante des cultivateurs et des consommateurs.

M. Do Thanh Huong president de l'Association des agriculteurs de la commune de Tinh Hiep a declare que le modele de culture de pasteques biologiques de M. Pham Hung Cuong est tres efficace. L'Association des agriculteurs de la commune a choisi ce modele comme lieu de visite et d'apprentissage pour l'etendre. Les pasteques biologiques de M. Cuong ont desormais des etiquettes de traçabilite. Les autorites locales soutiennent la construction de produits OCOP et mobilisent les menages pour participer a la production.

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