Passer des vacances à travailler dans un restaurant végétarien à 0 dong, partager avec des vies difficiles

Parmi les nombreuses options pour les vacances du 2 septembre, les membres du restaurant végétarien 0 dong Thien Tam (quartier de Rach Gia, province d'An Giang) consacrent tout leur temps à la préparation de leur nouvel établissement au 124, Nguyen Hung Son.

Mme Nguyễn Thúy Hằng - chef de la section de l'association caritative Tấn Tài, chef du comité de gestion de la cuisine, a déclaré que le restaurant végétarien à 0 dong de l'ancienne base a dû temporairement suspendre ses activités pour restituer le terrain à la gestion locale conformément à la réglementation. Ensuite, le restaurant a reçu un nouveau site pour continuer à fonctionner, en servant des repas gratuits aux personnes en difficulté. C'est pourquoi ces derniers jours, les membres du restaurant, les bienfaiteurs et les bénévoles ont uni leurs forces pour déplacer les biens et les fournitures vers la nouvelle base afin de reprendre rapidement leurs activités.

De nombreux bénévoles ont partagé qu'ils ne voyagent pas mais veulent aider le restaurant pour qu'il fonctionne plus tôt et aider les personnes pauvres. Les jours de congé, beaucoup de gens viennent mais ne trouvent plus le restaurant, alors tout le monde leur rappelle et s'occupe de lui", a raconté Mme Hang.

Non seulement c'est un point d'appui pour de nombreuses personnes en difficulté pour les aider à avoir de bons repas, mais c'est aussi un lieu de rassemblement pour les personnes qui font de la charité, avec un cœur généreux pour aider la vie.

Mme Lam Ngoc Ha - bénévole du restaurant - a confié: "Chacun aide un peu, contribue à soutenir un peu les vies difficiles. Les vendeurs de billets de loterie, les patients, les ouvriers, les vagabonds... réduisent également le fardeau des dépenses de subsistance de ces repas gratuits. Le jour de la nouvelle ouverture, les dames et les femmes travaillaient dur avec un énorme bouquet de légumes, avec des centaines de kilos de vermicelles de riz pour préparer 500 repas et organiser 200 cadeaux pour les personnes en difficulté. Tout le monde avait un sourire aux lèvres, s'échangeait des regards chaleureux et affectueux, tout le monde était heureux car l'établissement venait de reprendre ses activités, donc ils ne se sentaient plus fatigués".

Le jour de la préparation de l'ouverture, les bénévoles, bien qu'âgés, étaient tous enthousiastes et unis pour maintenir le feu rouge pour la cuisine à 0 dong. Sans salaire, sans un seul plat matériel, mais personne n'a hésité et s'est toujours consacré à la cuisine. Je suis très reconnaissante pour cela", a raconté Mme Hang.

Mme Hang a également déclaré qu'au cours du mois de Vu Lan 2026, le restaurant végétarien 0 dong mettra également en œuvre 2 programmes de remise de cadeaux aux personnes en difficulté, dont 100 cadeaux aux personnes en difficulté à Rach Gia d'une valeur de 300 000 VND/cadeau; 200 cadeaux aux ménages pauvres, aux ménages presque pauvres, aux personnes en difficulté, aux personnes gagnant leur vie dans la rue, aux personnes âgées vivant seules, aux vendeurs de billets de loterie, aux chauffeurs de moto-taxi, aux personnes handicapées... chaque cadeau d'une valeur de 150 000 VND.

Le restaurant végétarien à 0 dong compte 3 points d'exploitation, offrant environ 1 300 repas/jour; dans ce nouveau site, environ 800 à 1 000 repas/jour seront pris en charge (régulièrement 3 jours par semaine). Les fonds d'exploitation sont financés par les bienfaiteurs qui contribuent à maintenir, les petits commerçants contribuant avec des légumes, des tubercules, des fruits, du riz...

M. Lê Trung Dũng - Vice-président du Comité du Front de la Patrie du quartier de Rạch Giá a déclaré: "Le restaurant végétarien à 0 dong fonctionne sous la gestion de la Croix-Rouge du quartier, maintient le travail caritatif depuis longtemps et est considéré comme très efficace et actif dans le travail de sécurité sociale. La localité apprécie également ces contributions qui aident en partie les personnes en difficulté non seulement à avoir de bons repas, mais aussi à être très chaleureuses dans leurs sentiments et leur partage. Nous apprécions également beaucoup le cœur des bienfaiteurs et des bénévoles qui ont passé leurs vacances à participer avec le restaurant".

Avec la devise "qui a quelque chose à offrir, qui en manque à donner", les bonnes actions continuent d'être maintenues, recevant le soutien et l'amour de nombreuses personnes, ce qui est une grande motivation pour la cuisine à 0 dong rougeoyante et chaleureuse.

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