Developpement du poivre biologique dans les Hauts Plateaux du Centre vers des exportations durables

Ce sont les agriculteurs qui recoltent avec enthousiasme

Ces jours-ci les agriculteurs des provinces des Hauts Plateaux du Centre entrent dans la saison de recolte du poivre avec un esprit optimiste et enthousiaste en raison des prix eleves et des marches de sortie extremement ouverts. Par exemple la famille de M. Pham Van Hanh dans le district de Dak Song (province de Dak Nong) recolte 1 ha de poivre. Selon M. Hanh le rendement du poivre de sa famille est relativement stable avec une estimation de plus de 4 tonnes.

Le prix du poivre a actuellement augmente le plus depuis environ 8 ans depassant actuellement plus de 160 000 VND/kg. Avec plus de 4 tonnes de poivre consommees ma famille estime qu'elle encaissera plus de 640 millions de VND apres deduction des coûts et qu'elle realisera un benefice de plus de 500 millions de VND' a declare M. Hanh avec enthousiasme.

Dans la commune de Nam Yang district de Dak Doa ces jours-ci les travailleurs recoltent avec enthousiasme du poivre dans les champs. Mme Mai Thi Lan de la commune de Nam Yang a declare : 'Le poivre est la principale culture des agriculteurs apres le Tet Nguyen dan le prix du poivre varie de 145 000 a 160 000 VND/kg a certains moments il atteint pres de 170 000 VND/kg. Les commerçants viennent acheter du poivre a des prix eleves tout le monde est heureux d'avoir une recolte

S'ameliorer l'efficacite avec le poivre

Les faits montrent que la culture la recolte la sechage le sechage et la conservation correctes ameliorent la qualite et la valeur des produits. Par exemple la cooperative (HTX) Binh Minh s'est associee a plus de 1 000 agriculteurs produisant plus de 1 420 hectares de poivre avec une production de plus de 3 030 tonnes/an. Parmi eux 250 menages avec 484 hectares une production de 680 tonnes/an ont obtenu la certification Rainforest Alliance.

M. Le Anh Son - Directeur de la cooperative Binh Minh - a declare que ces dernieres annees les commerçants ont achete du poivre a Dak Nong a des prix plus eleves que dans d'autres provinces. La raison en est que les agriculteurs appliquent la science et la technologie de maniere systematique en accordant une attention particuliere a la recolte au sechage et a la conservation ce qui contribue a ameliorer la qualite des produits. 'Nous guidons les techniques de production durables afin que les agriculteurs evitent

De meme la famille de M.Pham Ngoc (district de Dak R'lap) qui recolte 2 hectares de poivre a declare que la recolte au bon moment et la conservation correcte contribuent a ameliorer la qualite des produits.
Grace a cela le poivre de sa famille est toujours paye environ 3 000 VND/kg par les commerçants.Selon le Departement de l'agriculture et du developpement rural de la province de Dak Nong le poivre est une culture principale d'environ 34 000 hectares en tete du pays.

La localite promeut une production agricole verte et durable visant a ameliorer la valeur economique et a construire une marque. Actuellement environ 3 154 hectares de poivriers a Dak Nong ont obtenu des certifications de normes internationales et nationales.

A Gia Lai la superficie des poivriers est d'environ 17 000 hectares parfois jusqu'a 18 000 hectares. De nombreux menages passent a la culture biologique en limitant les pesticides en choisissant des varietes de qualite ce qui contribue a augmenter le rendement a 2 3 tonnes/ha superieur a la methode traditionnelle.

M. Luu Trung Nghia - Directeur du Departement de l'agriculture et du developpement rural de la province de Gia Lai - a declare : 'Pour que le secteur de l'exportation de poivre soit durable les agences de l'Etat doivent orienter le developpement planifier les zones de culture avec des superficies appropriees. Ne pas laisser les gens cultiver spontanement ce qui entraîne une production superieure a la demande ou des poivres de mauvaise qualite. Les entreprises doivent se connecter avec les habitants pour subventionner les produits et appliquer de maniere