Les contributeurs a la marque de riz ST25 la plus savoureuse au monde
Plus de deux decennies de selection et de creation acharnee du riz le Dr Tran Tan Phuong et ses collaborateurs ont produit la variete de riz ST25 qui a remporte le titre de riz le plus delicieux du monde ouvrant la voie a la fierte du riz vietnamien.
La recherche sous la racine du manguier
Le docteur Tran Tan Phuong a partage que son point de depart etait un agriculteur engage dans les champs depuis son enfance. Apres avoir obtenu son diplome universitaire et termine sa these de master sur la variete de riz parfume il est officiellement entre dans la voie de la selection et de la creation de varietes de riz. Sa these de doctorat continue egalement autour du theme du riz parfume exprimant sa profonde implication dans ce domaine.
Au cours du processus de recherche le Dr Phuong a constate que la province de Soc Trang possedait autrefois de nombreuses varietes de riz parfumees mais qu'elles avaient l'inconvenient d'avoir un faible rendement et ne pouvaient etre cultivees qu'une seule fois par an. Par consequent il est extremement necessaire de cultiver des varietes de riz parfumees tout en assurant un rendement eleve et en pouvant cultiver 2 a 3 fois par an.
Rappelant le moment ou il s'est lance dans le travail il y a plus de 20 ans le Dr Phuong a declare qu'a cette epoque tout le pays ne se concentrait que sur le rendement et negligeait les varietes de riz parfume.
Pour creer une variete de riz parfume nous devons surmonter un obstacle tres important. L'objectif fixe est de faire en sorte que le riz parfume puisse etre cultive 2 a 3 fois par an avec un rendement eleve et surtout resister aux maladies et aux parasites' a partage le Dr Phuong.
En 2003 son equipe de recherche est officiellement entree dans la phase de reproduction. Au debut le groupe ne comptait que 3 personnes sans laboratoires et devait louer des champs voire travailler sous la racine des mangues ou dans des cabanes a feuilles contenant des trau.
Les premiers jours difficiles le groupe a continue a reproduire des varietes avec acharnement. A partir de cooperatives simples de 2 a 3 parents ils ont produit des varietes telles que ST11 et ST12. Plus tard chaque cooperative comptait jusqu'a dix parents pour integrer a la fois le parfum la douceur la resistance aux maladies et la belle forme des graines. Grace a cela les varietes ST24 et ST25 sont nee successivement.
ST25 - Se cristalliser depuis des dizaines d'annees de choix de creation
La variete de riz ST25 a remporte le titre de 'Produit le plus savoureux du monde' en 2019 et a continue a etre honoree en 2023 ce qui est le resultat d'un processus de mise en œuvre et d'evaluation qui dure des dizaines d'annees.
M. Phuong a declare que ST25 herite et se developpe des combinaisons hybrides intermediaires telles que ST11 et ST19. Parmi celles-ci ST19 bien qu'elle ait une bonne qualite est facilement contaminee par la maladie de l'hemophilie ce qui a conduit a l'amelioration en ST20. Cependant ST20 n'a pas encore pu se developper largement dans les provinces. Apres de nombreuses ameliorations ST25 est ne avec toutes les caracteristiques exceptionnelles : forme de grains longs brillants parfumes - 'comme un manne
M. Phuong a partage que le processus d'elevage de varietes de riz parfumees de haute qualite est oriente par les signaux du marche en particulier grace a une cooperation etroite avec le heros du travail l'ingenieur Ho Quang Cua qui l'a accompagne dans la recherche et l'acces au marche. A partir des reponses reelles le groupe a elabore un plan pour collecter des varietes de riz provenant de nombreuses regions du pays et du monde.
Le Dr Phuong a declare que son objectif initial n'etait que de servir les agriculteurs de Soc Trang et non de vouloir cultiver dans d'autres provinces. Cependant la demande d'autres regions augmente de jour en jour en particulier du centre des Hauts Plateaux du Centre et du Nord le groupe de recherche a etendu le champ de developpement des semences en continuant a ameliorer.
A ce jour la variete ST25 n'est pas seulement associee aux champs de Soc Trang mais a ete largement cultivee dans tout le pays.
La campagne c'est comme aller au jardin de fleurs
Actuellement lui et ses collaborateurs concentrent toutes leurs forces sur la selection et la creation de nouvelles varietes de riz a partir de plus de 3 000 varietes collectees dans le pays et dans le monde et de plus de 20 000 combinaisons hybrides qui attendent toujours d'etre evaluees chaque annee il devrait falloir 2 a 3 ans pour achever l'ensemble.
Nous revons de creer des varietes de riz qui rendent les agriculteurs heureux comme s'ils s'occupaient des fleurs. Aller dans les champs et en etre satisfait c'est l'objectif le plus eleve des scientifiques agricoles' a affirme le Dr Phuong.
Le docteur Tran Tan Phuong est l'une des personnalites exceptionnelles nominees pour etre honorees au programme Vinh Quang Vietnam 2025.
Vinh Quang Vietnam est un evenement politique culturel et social special dirige par la Confederation generale du travail du Vietnam en coordination avec le Comite central de la course et des recompenses charge du journal Lao Dong d'organiser chaque annee depuis 2004. Cette annee le programme entre dans sa XXIe edition sur le theme 'Felicitations et aspirations' afin d'honorer les collectifs et les individus qui ont apporte d'excellentes contributions au cours des 80 ans de construction et de defense de la Patrie en particulier dans les domaines de l'economie numerique de l'economie verte
La ceremonie d'hommage devrait avoir lieu le 22 juin 2025 au Palais de la culture du travail et de l'amitie Vietnam-URSS a Hanoï.
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