Original vietnamien  Traduit par Lao Dong AI
Le rau đay a des propriétés amincissantes mais est une source de fer végétal que les travailleurs de nombreuses professions peuvent utiliser. Photo : Kiều Vũ
Le rau đay a des propriétés amincissantes mais est une source de fer végétal que les travailleurs de nombreuses professions peuvent utiliser. Photo : Kiều Vũ

La supplémentation en fer pour le corps à partir d'un légume aux propriétés amincissantes

Kiều Vũ (Theo ESPEN) - báo lao động 21/01/2026 09:54 (GMT+7)

La supplémentation en fer est un besoin du corps de nombreuses personnes parmi lesquelles la supplémentation en fer à partir d'aliments naturels intéresse tout le monde.

Le fer est un micronutriment qui joue un rôle important dans la formation du sang le transport de l'oxygène et le maintien de l'énergie pour le corps.

Une carence en fer entraîne facilement une carence en sang provoquant de la fatigue une diminution de la capacité de concentration et affectant directement l'efficacité du travail.

Outre les sources de fer provenant de la viande rouge ou du foie animale le rau đay est un légume familier riche en fer végétal adapté à de nombreux groupes de travailleurs différents. Cependant tous les secteurs d'activité n'ont pas les mêmes besoins en fer.

Tout d'abord les travailleurs manuels lourds tels que les ouvriers de la construction les mécaniciens les agriculteurs ou les ouvriers des zones industrielles sont les groupes qui ont le plus besoin d'ajouter du fer à partir de rau đay. La nature particulière du travail la consommation élevée d'énergie et la transpiration font que le corps perd facilement des minéraux y compris le fer.

Manger régulièrement une soupe de rau đay aide non seulement à détoxifier et à soulager la fatigue mais contribue également à soutenir le processus de régénération des globules rouges aidant le corps à maintenir sa endurance et sa capacité à travailler à long terme.

En outre les travailleurs intellectuels dans des secteurs tels que l'éducation les technologies de l'information la finance ou les administrations et les bureaux doivent également faire attention à l'apport en fer du rau đay. Bien qu'ils ne fassent pas beaucoup d'exercice physique la pression du travail élevée le stress prolongé et le travail à grande intensité peuvent facilement conduire à l'épuisement et au manque de sang latent. Le rau đay avec sa teneur en fer en acide folique et en fibres digestives aide à améliorer la circulation sanguine et

En particulier les travailleuses dans les secteurs du textile des services de la santé ou de l'éducation sont des groupes à haut risque de carence en fer en raison de leur cycle menstruel et de leurs caractéristiques physiologiques. La supplémentation en fer à partir de rau đay est une solution sûre et saine limitant les effets secondaires par rapport à l'utilisation prolongée de suppléments de fer. Lorsque les rau đay sont combinés avec des aliments riches en vitamine C comme la tomate ou le citron la capacité d'absorp

Cependant le fer contenu dans les rau đay a une capacité d'absorption inférieure au fer des animaux. Par conséquent les travailleurs ne doivent pas seulement dépendre des rau đay mais doivent construire un régime alimentaire équilibré diversifié et maintenir un mode de vie sain.

Le rau đay est particulièrement adapté aux travailleurs manuels aux travailleurs intellectuels de haute intensité et aux travailleuses. L'ajout raisonnable de fer du rau đay contribuera à améliorer la santé à réduire la fatigue et à améliorer l'efficacité du travail dans la vie quotidienne.

Le texte original est disponible ici

Même catégorie