Les travailleurs souffrant de maladies rénales devraient-ils manger du manioc?

Le manioc est un aliment familier bon marché et fournissant beaucoup d'énergie qui apparaît souvent dans les repas des travailleurs.

Cependant pour les travailleurs atteints de maladies rénales la question de savoir s'il faut manger du manioc ou non doit être examinée attentivement car l'état de la maladie rénale nécessite un régime alimentaire approprié pour éviter de aggraver la maladie.

En termes de nutrition le sắn contient beaucoup de glucides qui aident à fournir de l'énergie au corps ce qui convient aux travailleurs qui doivent travailler dur. Cependant le sắn est pauvre en protéines et en micronutriments tandis que les personnes atteintes de maladies rénales ont besoin d'une alimentation équilibrée contrôlée strictement en protéines potassiques et en phosphore.

Si vous mangez régulièrement du manioc sans le combiner de manière appropriée avec d'autres aliments les travailleurs peuvent souffrir de carences nutritionnelles nécessaires.

Un autre problème important est la teneur en potassium dans le manioc. Pour les personnes atteintes de maladies rénales en particulier d'insuffisance rénale la capacité du corps à éliminer le potassium est réduite. La consommation d'aliments riches en potassium peut augmenter le potassium sanguin ce qui a un impact négatif sur la santé cardiovasculaire.

Bien que le manioc ne soit pas un aliment à forte teneur en potassium par rapport à certains autres types de légumes s'il est consommé en grande quantité ou régulièrement le risque d'accumulation de potassium peut toujours se produire en particulier lorsque la fonction rénale a diminué.

Le manioc frais s'il n'est pas préparé correctement peut contenir des substances nocives pour la santé. Pour les personnes souffrant de maladies primaires telles que les maladies rénales les systèmes d'élimination et de métabolisme affaiblis manger du manioc sans garantie de sécurité peut augmenter le fardeau du corps. Ceci est d'autant plus important pour les travailleurs que leur état physique est facilement fatigant et qu'ils ont besoin d'une stabilité de leur santé pour travailler.

Cependant cela ne signifie pas que les travailleurs atteints de maladies rénales doivent absolument éviter le manioc.

Dans certains cas les travailleurs atteints de maladie rénale peuvent toujours manger du manioc en petites quantités peu fréquentes et soigneusement préparées tout en équilibreant les autres aliments des repas. Plus important encore le choix des aliments doit être basé sur le degré de maladie rénale et les instructions du médecin.

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